Ivan Cervantes es un piloto de Enduro, español, natural de Cambrils (Tarragona). Nació el 2 de Mayo de 1.982. Con tan sólo 23 años había entrado en la historia del motociclismo español al haber sido el primer piloto español campeón del mundo de enduro, concretamente en la categoría E1. Al término de 2.006 ha revalidado el mencionado título. Dicho esto, no hay que descuidar el resto de su palmarés, muy significativo a lo largo de toda su carrera deportiva. En distintas intervenciones en prensa, Ivan ha manifestado poseer muy altas metas en este mundo, como conseguir dos mundiales en cada categoría del mundial de enduro para luego intentar la conquista del Rally-raid más importante del mundo: El Dakar. Todo ello da muestra de su carácter y exclusiva dedicación a su deporte.

Sus primeros pasos los dio en el motocross, deporte en el que conquistó 5 entorchados nacionales. Cuenta con montura oficial como piloto de enduro desde 2.001, primero en TM y actualmente (2.007) en KTM.

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Entrevista de Iván Cervantes a "ElMundo.es"